2008年 09月 05日
あっさり和風ピクルスとサーモンのデリ 「Step by Step」。 |
あ、ニュー・キッズ・オン・ザ・ブロック祝再結成 アルバム発売。
こんばんは、ハラシマ マサミです。
端整なマスク、ポップ&キャッチーの限りを尽くした楽曲群、
そして、ストリート・カルチャーを意識したファッション、ダンスで爆発的な人気を獲得。
しーかーしー!90年代に入り、人気は急落。グループ名を「NKOTB」と短縮したり、
あの手この手を尽くしますがかつての輝きは戻らず94年に解散。
でーもー。14年ぶりにサラッと再結成。
そんなブロックの上の新しい子供達が大人になって帰ってきました。
ステップ バイ ステップ ウーゥゥゥ ビィベェェ
また、聞けるんです「Step by Step」。
はい、今日はあっさり和風ピクルスとサーモンのデリです。
■和風ピクルス部分
<材料>
にんじん 1本
大根 1/2本
きゅうり 2本
■つけ汁(昆布茶を使って簡単に和風感)
りんご酢 100cc
水 100cc
さとう 大2
しお 小1
昆布茶 小1~お好みで。
■その他 食材
サーモン300g~
オリーブオイル 適量
レモン汁 1/2個
イタパセとかディルとか香草系 適量
<作り方>
Step1、ニュー・キッズ・オン・ザ・ブロックの「Step by Step」を爆音でかき鳴らします。
Step2、きゅうりは、塩でイタズリしてください。イタズラしてください。
Step3、そーしましたら野菜をカットしましょう。
Step4、つけ汁を作ります。簡単です。昆布茶以外全部鍋に入れて沸騰させて出来上がり。
Step5、冷めたらイタズラしたきゅうりなど野菜をぶち込みます。
そして昆布茶をサッと入れましょう。半日くらいで美味しくいただけるようになります。
Step6、でサーモンをサラッとソテーして準備。
Step7、漬かったピクルスを汁気を切って取り出し、サーモンと混ぜます。
Step8、皿に持って、黒胡椒とかふりかけレモン汁をたっぷりとかけ更に
オリーブオイルをサッとかけて飾りの香草をのせたら再結成です。
来年はEMFの再結成求む。
New Kids On The Block
ハラシマ マサミ
段階的にポチッとしてください↓
by nirofoodgraphics
| 2008-09-05 23:39
| ■音斗飯!【この1枚にこの1皿】